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当Excel文件被误点保存并覆盖时，可以尝试以下几种方法来恢复文件：
 
使用“撤销”功能：
 
如果误点保存后立即发现，可以立即按下Ctrl+Z或点击工具栏上的“撤销”按钮来撤销保存操作。这通常只适用于刚刚进行的保存操作。
 
查看回收站：
 
打开电脑的回收站，查找被覆盖的Excel文件。如果找到了，右键点击文件并选择“还原”。这种方法通常在文件被覆盖后的短时间内比较有效。
 
使用Windows的“还原到上一个版本”功能：
 
找到被覆盖的Excel文件所在的文件夹，右键单击该文件夹，选择“属性”菜单。
 
在属性窗口中，选择“恢复旧版本”或“以前的版本”选项卡。
 
在“上次修改”列表中选择一个日期和时间，然后单击“还原”按钮。注意：这种方法只适用于在Windows系统中启用了“系统保护”和“文件历史记录”功能的情况下。
 
使用Excel自带的恢复功能：
 
打开Excel软件，进入“文件”菜单，点击“恢复旧版”或“打开工作簿”，然后选择“恢复未保存的工作簿”选项。
 
Excel会自动检查文件及其结构，如果可以修复，会在下方列表中列出不同的恢复版本，单击需要恢复的版本即可。
 
恢复备份文件：
 
如果之前有备份文件，找到最近的备份文件，将其复制到原始文件所在的文件夹，并将其重命名。
 
这种方法的成功与否取决于备份的频率和方式。
 
使用第三方的数据恢复软件：
 
如果以上方法都无法恢复文件，可以尝试使用专业的文件恢复工具，如转转大师数据恢复、嗨格式数据恢复大师等。
 
选择合适的恢复模式，选择原数据存储位置进行扫描，找到文件后预览并恢复。
 
注意事项：
 
在执行任何恢复操作之前，建议先进行文件备份，以免操作过程中对原有文件产生进一步的影响。
 
尽量避免将新文件保存到覆盖文件的位置，以免覆盖更多的数据。
 
请注意，以上方法并非都能保证100%恢复文件，恢复的成功率和完整性取决于多种因素，如文件被覆盖的时间、存储设备的状态等。因此，建议平时在使用Excel时定期备份重要数据，以防意外情况发生。